Esta torrá popular tiene lugar en el Congreso Nacional de la alcachofa celebrado en marzo en un pueblo De la Vega Baja (Almoradí).
Almoradí fue pionero en la apuesta por la promoción de eventos festivos y gastronómicos relacionados con la alcachofa. El Congreso Nacional se creó en 2012 y este año ha celebrado su novena edición, con dos jornadas en las que la alcachofa de la Vega Baja protagonizará una amplia programación gastronómica, educativa y recreativa en esta Fiesta de Interés Turístico Autonómico.
Esta torrá tiene lugar en la segunda jornada del Congreso Nacional. Para ello, emplean cada año más de 1000 kilos de alcachofa cultivada en los alrededores y mucha dedicación para que la torrá salga tal y como está previsto. El próximo Congreso Nacional tendrá lugar en Marzo de 2025. ¿Os animáis?
Fuente: https://www.levante-emv.com/branded-content/2020/02/27/torra-popular-1-000-kilos-11603999.html
Me parece genial que Almoradí celebre un evento tan especial como el Congreso Nacional de la alcachofa. Es estupendo ver cómo un pueblo promueve su gastronomía y tradiciones, mostrando un compromiso con los productos de la zona. Además de la variedad de actividades que ofrecen, desde lo gastronómico hasta lo educativo.
Es curioso ver como promueven la alcachofa ya que es un alimento que no a todos les gusta o que no tienen en mente al pensar en hacerse algo de comer. Por ello verla desde un punto de vista como es la torrá hace que más gente la conozca y pare a pensar en ella.
Es sorprendente que un pueblo tan pequeño como es Almoradí tenga un evento tan importante a nivel nacional donde acuden ciertas personas reconocidas como se puede observar en la imagen. Este evento permite que personas de toda la comarca y fuera de ella le den la importancia necesaria a un producto que fuera de ese entorno no es tan reconocido.