Hoy en día la cocina japonesa está completamente integrada en nuestra vida. La mayoría de los supermercados ya cuentan en sus estanterías con bandejas de sushi a precios bastante razonables y es casi imposible pensar que alguien no distinga un ‘nigiri‘, de un ‘maki‘ o ‘sashimi‘ de un ‘futomaki‘. Estos pequeños manjares elaborados con arroz, pescado, verduras, mariscos y condimentados con vinagres japoneses y soja son una delicia para el paladar.

La cultura de la gastronomía japonesa ha entrado con fuerza en la ciudad de València con la proliferación de locales especializados en este tipo de cocina asiática. Fieles a la receta japonesa tradicional se pueden encontrar algunos menos. Esto es debido al boom que ha experimentado la ciudad y al interés suscitado por las grandes ciudades. Sus bondades en la dieta, al basarse en productos frescos, verduras y por supuesto, el pescado. Un producto estrella en la dieta mediterránea y muy demandado en esta zona. Es por ello que la cocina nipona ha experimentado una verdadera revolución y cada vez más, suma una gran cantidad de adeptos y locos por el sushi.

Si quieres disfrutar de la cocina japonesa en València, te recomendamos cinco restaurantes de sushi, que cumplen sobradamente con las expectativas.

·Komori

·Nozomi

·Momiji

·Kamon

·Kaori

Para descubrir más información de cada uno de estos restaurantes puede hacer click sobre el siguiente enlace:

https://www.levante-emv.com/urban/2022/03/12/top-5-restaurantes-japoneses-valencia-11124344.html