¿Existen alimentos antiinflamatorios? ¿Qué dieta deben seguir quienes padecen psoriasis o artritis psoriásica? ¿Pueden beber alcohol o tomar gluten? Dos expertos, un médico reumatólogo y una paciente, responden a estas y otras preguntas
Decir que lo que comemos tiene un impacto directo en nuestra salud y que por tanto afecta al desarrollo y padecimiento de enfermedades puede resultar casi obvio. Sin embargo, los bulos y la desinformación respecto a la alimentación y las enfermedades nunca han circulado con tanta fuerza, especialmente en algunas relacionadas con la inflamación. La comida juega un rol fundamental en su curso, pudiendo mejorar o empeorar síntomas o brotes, pero no hay alimentos o productos mágicos que las curen. La psoriasis, padecida por 1,2 millones de personas en España, y la artritis psoriásica, por más de 200.000, son dos ejemplos de enfermedades inflamatorias y autoinmunes que afectan a la piel y a las articulaciones donde los hábitos saludables, y entre ellos la alimentación, son aliados clave en su tratamiento.
¿Existen dietas para curar la psoriasis o la artritis psoriásica? ¿Deben los pacientes evitar el gluten? ¿Pueden tener una alimentación vegetariana? ¿Hay algún tipo de comida que los beneficie con evidencia científica? ¿Necesitan tomar suplementos vitamínicos? En el vídeo de arriba, en colaboración con Johnson & Johnson, Marcos Paulino Huertas, médico reumatólogo y presidente de la Sociedad Española de Reumatología, y Montserrat Ginés, Vicepresidenta de Acción Psoriasis y paciente con psoriasis y artritis psoriásica, se enfrentan a un juego de verdadero o falso en el que responden a estas y otras preguntas.
La noticia aborda un tema muy relevante para quienes padecen psoriasis o artritis psoriásica, ayudando a desmitificar creencias populares sobre alimentación y salud. Con el respaldo de un reumatólogo y una paciente experta, ofrece información clara y basada en evidencia, destacando el papel de los hábitos saludables en el manejo de estas enfermedades. Es especialmente valioso en un contexto donde los mitos pueden llevar a decisiones erróneas. ¡Una lectura imprescindible para pacientes y cuidadores!
Creo que es clave darnos cuenta de que lo que comemos sí afecta enfermedades como la psoriasis y la artritis psoriásica, y una buena alimentación puede marcar la diferencia. Me encanta que médicos y pacientes se unan para desmentir mitos y compartir consejos prácticos que realmente funcionan.
Es bueno saber que la comida puede ayudar en enfermedades como la psoriasis, pero no hay alimentos mágicos que las curen. Esto nos enseña que comer bien y tener hábitos sanos es importante, pero siempre hay que seguir los consejos de los doctores para mejorar.