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Gastrofest Castelló Sud: gastronomía y ocio para promocionar la Plana Baixa
Promocionar y celebrar la rica diversidad gastronómica de la Plana Baixa. Este es el objetivo del Gastrofest Castelló Sud, que tendrá lugar el 16 y 17 de noviembre en la plaza de l’Assumpció de la Vall d’Uixó. El Pacto Territorial por el Empleo de la Plana Baixa organiza este festival culinario, en el que se promueven como atractivo turístico los productos locales y la gastronomía a través de una programación diseñada para todas las edades.
El Gastrofest Castelló Sud es también la feria gastronómica de la clemenules de la Plana: una variedad de naranja que nació en el territorio de la Plana Baixa y que se caracteriza por su dulzura y calidad: todo un símbolo de identidad de la citricultura del territorio. Aprovechando el inicio de la temporada de la clemenules de la Plana, y que esta fruta estará en su máximo esplendor, Gastrofest ofrecerá a sus visitantes degustaciones y catas de productos creados con esta variedad de naranja.
Gastrofest también contará a lo largo de todo el fin de semana con showcookings en los que chefs locales mostrarán sus habilidades culinarias y prepararán recetas típicas de la zona. Los talleres y charlas, las exposiciones y estands de venta de productos de proximidad y las actividades de horticultura para niños y la música en directo completarán la programación.
La actividad física y una adecuada alimentación siempre mejoran algo en cualquier enfermedad.
Los doctores Gerardo Rodríguez y José Antonio Casajús lo expondrán bajo el título ‘Somos lo que comemos y cómo nos movemos: ejercicio y alimentación, bases de una vida saludable’ en el patio de la Infanta de Ibercaja.
Realizar actividad física y tener una alimentación adecuada siempre contribuyen a mejorar algo en cualquier enfermedad. Así lo expondrán el asesor científico de Pediatría del Hospital Viamed Montecanal y profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Zaragoza, Gerardo Rodríguez, y el catedrático de Actividad Física y Salud de la Universidad de Zaragoza y especialista en Medicina del Deporte, José Antonio Casajús, en el ciclo ‘Aulas de Salud’.
Esta actividad está organiza por el Hospital Viamed Montecanal en colaboración con Ibercaja, Universidad de San Jorge (USJ) y Grupo Piquer. La sesión de Rodríguez y Casajús tendrá lugar este miércoles a las 19.30, en el patio de la Infanta de Ibercaja en Zaragoza, con entrada libre hasta completar aforo.
En ella, se explicará cómo unos hábitos saludables de ejercicio y alimentación protegen de algunas de las causas evitables de enfermedad y muerte más habituales, como la enfermedad cardiovascular, la obesidad y sus complicaciones, una mala salud ósea, o incluso patologías como ciertos tipos de cáncer y enfermedades pulmonares.
«Cada uno de nosotros tenemos predisposición a padecer ciertas enfermedades, si bien la dieta y el ejercicio permiten atenuar esta tendencia e, incluso, impedir su aparición», han afirmado ambos especialistas.
Bajo el título ‘Somos lo que comemos y cómo nos movemos: ejercicio y alimentación, bases de una vida saludable’, los doctores Gerardo Rodríguez y José Antonio Casajús indicarán que combinar un buen nivel de ejercicio físico, evitar el sedentarismo y conseguir una ingesta alimenticia adecuada en cada etapa de la vida «es la mejor píldora para nuestra salud y calidad de vida ya que, administrada a diario, nos permite vivir más y mejor», han asegurado ambos especialistas.
La acción combinada de dieta y ejercicio ha demostrado ser un tratamiento eficaz para mejorar la calidad de vida, no solo de niños o adultos sanos, sino también de quienes padecen alguna enfermedad ayudando a una mejor evolución de la misma, han subrayado.
Una correcta alimentación y el ejercicio pueden mejorar la condición física del paciente y la evolución de las enfermedades en función de la patología. «Son indiscutibles, por ejemplo, su beneficios en niños con obesidad, fibrosis quística, cáncer o discapacidad física. En algunos de estos pacientes la posibilidad de ingreso se reduce hasta en un 10% y en niños con leucemia linfoblástica aguda, la incorporación del ejercicio físico a la terapia puede mejorar su condición física entre un 15-20%», ha dicho Gerardo Rodríguez.
En adultos con enfermedad crónica, la prescripción de ejercicio físico adaptado a sus posibilidades mejora el pronóstico y la recuperación y, por supuesto, su calidad de vida. «Siempre hay algo que mejorar en cada enfermedad gracias a la actividad física y la alimentación», han afirmado ambos especialistas
FUENTE: Europa Press, La actividad física y una adecuada alimentación siempre mejoran algo en cualquier enfermedad | Noticias de Salud en Heraldo.es