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Éxito de la II Feria de la Cerveza Artesana en El Real Sitio de San Ildefonso
15 de septiembre de 2024 – 18:04h
Con un clima perfecto y un vibrante ambiente, la II Feria de la Cerveza Artesana de El Real Sitio de San Ildefonso dio inicio ayer a las 12 del mediodía. Este evento, enmarcado dentro de la iniciativa ‘Amor a Primera Birra con Alimentos de Segovia’, busca promover la cultura cervecera local y destacar la producción artesanal de la provincia.
La feria reunió a un millar de visitantes en la Plaza de los Dolores, quienes disfrutaron de las cervezas de siete cerveceras destacadas: SanFrutos, Casuar, Octavoarte y Veer de Segovia; Bacterio y La Quince de Madrid; y Domus de Toledo. La diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, elogió la feria por su papel en la visibilidad de las cerveceras locales y su impacto positivo en la economía provincial. “Apostamos por una cultura cervecera sostenible y de proximidad que valora nuestros productos y apoya a los productores locales”, destacó Rodríguez.
Además de las degustaciones, los asistentes disfrutaron de una cata para treinta personas, diversas actuaciones musicales y un sorteo de regalos. La feria también destacó por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando vasos reutilizables de cristal en lugar de plástico, promoviendo así prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
La ruta ‘Amor a Primera Birra con Alimentos de Segovia’ concluirá el 4 de octubre en la Feria de la Cerveza Artesana de Boceguillas. Rodríguez invitó a todos a participar en este último evento del año para cerrar con broche de oro la celebración de la tradición cervecera local.
La importancia de la cerveza en el antiguo Egipto
El antiguo Egipto fue uno de los primeros lugares en producir cerveza a gran escala. Esta bebida era muy popular del antiguo Egipto, aunque era bastante distinta de la que conocemos.
La cerveza era de hecho la bebida más sana que existía en aquel momento, más que el agua ya que esta transmitía numerosas enfermedades; al contrario que la cerveza, que por su contenido en alcohol mataba a los posibles patógenos. Por ese motivo, incluso los niños la tomaban.
Pero la cerveza egipcia era muy diferente a la nuestra: era más densa y se tomaba más como alimento que como una simple bebida. Solo la cerveza de alta calidad, filtrada y aromatizada, era parecida a la que conocemos.
Y no era solo un alimento: se utilizaba mezclada con hierbas medicinales con propósitos curativos, ya que el alcohol extraía los principios activos de las plantas. También se usaba como analgésico natural y como desinfectante para las heridas.
Fuente: La importancia de la cerveza en el antiguo Egipto (nationalgeographic.com.es)