Las semillas de lino molidas son una fuente rica en nutrientes, particularmente en grasas omega-3 y fibra dietética. A continuación, se presentan algunos de los beneficios probados científicamente:

1. Cardioprotección: El ácido alfa-linolénico (ALA), un ácido graso omega-3 presente en las semillas de lino, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, como la aterosclerosis y el infarto de miocardio.
2. Antiinflamatorio: El ALA y otros compuestos presentes en las semillas de lino tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación crónica y mejorar la salud general.
3. Fortalecimiento del sistema inmune: El ALA y otros nutrientes en las semillas de lino pueden ayudar a fortalecer el sistema inmune, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades infecciosas y autoinmunitarias.
4. Regulación del colesterol: Las semillas de lino molidas pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (mal) y aumentar los niveles de HDL (buen) en la sangre.
5. Prefermento de la salud intestinal: La fibra dietética presente en las semillas de lino puede ayudar a regular el tránsito intestinal, reducir el riesgo de enfermedades gastrointestinales y mejorar la salud del microbioma intestinal.
6. Aumento del crecimiento del cabello y la piel: Los ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes en las semillas de lino pueden ayudar a mejorar la salud del cabello y la piel, reducir la sequedad y el prurito.
7. Ayuda en la prevención del cáncer: Algunos estudios sugieren que el consumo de semillas de lino molidas puede reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de mama y próstata.
8. Regulación de la presión arterial: El ALA y otros nutrientes en las semillas de lino pueden ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud cardiovascular.
9. Supresión del apetito: La fibra dietética en las semillas de lino puede ayudar a suprimir el apetito y apoyar la pérdida de peso saludable.
10. Versatilidad en la cocina: Las semillas de lino molidas son fáciles de agregar a recetas y pueden ser utilizadas como sustituto de huevo, aditivo en ensaladas, batidos y panes, entre otros.

Cómo consumir las semillas de lino molidas

• Espolvorearlas sobre cereales, yogur o frutas
• Agregarlas a batidos, smoothies o ensaladas
• Utilizarlas como sustituto de huevo en recetas
• Incorporarlas en panes, muffins o galletas
• Agregarlas a agua o jugo como aditivo