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Roca Awards, nuevos premios de literatura gastronómica
El Celler de Can Roca ha presentado los Roca Awards, unos premios de literatura gastronómica en el ámbito nacional como internacional. Los hermanos Roca han comentado; «Es un proyecto que destaca la importancia de la gastronomía como una forma de arte y pilar cultural. Estos premios buscan celebrar y reconocer a aquellos que narran la riqueza de nuestra cocina a través de la literatura».
Joan y Josep Roca, en la presentación de los Roca Awards. / XAVIER TORRES-BACCHETTA
Por otro lado, los organizadores y promotores de los premios han destacado; «son una iniciativa pionera que pretende dar valor a la literatura gastronómica en todas sus formas». «El objetivo es generar un impacto significativo en el ámbito cultural y mediático». Estos premios aspiran a convertirse en referente global.
Estos premios tendrán lugar en torno a varios eventos y actividades, incluyendo una cena temática anual en El Celler de Can Roca.