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El truco para hornear las castañas en casa en menos de cinco minutos que todo el mundo puede hacer
Uno de los frutos secos más populares de otoño es, sin lugar a dudas, la castaña. Junto con el boniato, ocupa buena parte de las estanterías de los supermercados y las fruterías y es muy popular en estas fechas.
Se pueden comer crudas, aunque las digeriremos mejor cocinadas. Lo podemos hacer con una tostadora o al fuego, como hacen los profesionales que existen en todas partes de pueblos y ciudades. Pero si no es posible, hay un truco para hacerlas en casa en menos de cinco minutos, sin ensuciar demasiado y apto para todos los niveles.
Hablamos del microondas, un electrodoméstico bastante desaprovechado y que nos puede ayudar a la hora de hacer muchas recetas o cocer alimentos, y uno es la castaña.
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Haz un corte con un cuchillo en la barriga de la castaña, en la parte redonda.
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Introdúcelas en un recipiente apto para microondas y que tenga tapa. De esta forma, el vapor quedará dentro.
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Ponemos el recipiente en el microondas durante dos minutos y medio —según la potencia del aparato y la cantidad de castañas— y ve comprobando si se han cocido. Si les falta un poco, podemos dejarlas un rato más.
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Una vez cocidas, retiramos el cuenco del microondas y lo abrimos con cuidado, para evitar quemarnos.
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Cuando se hayan enfriado, las podremos pelar más fácilmente.
Qué plantar en octubre de 2024: los mejores cultivos, plantas y flores para huerto y jardín
Con el otoño ya asentándose, no sólo comienza la temporada de setas, sino también una época en la que huertos, jardines y flores requieren un trabajo específico. Además, pese a que el descenso de temperaturas y de las horas de luz invitan a pensar lo contrario, lo cierto es que estamos en un momento ideal para sembrar ciertos cultivos. Té contamos qué plantar en octubre de 2024.
El calor de los últimos meses a buen seguro ha debilitado huertos y jardines y además el frío está a la vuelta de la esquina, por lo que toca preparar el terreno. En este sentido, los expertos recomiendan remover la tierra y abonar con compost para nutrir la tierra.
Es el momento de reducir el riego, que tanto han necesitado las plantas en verano. Ahora bien, octubre es un mes en el que pueden formarse lluvias fuertes, por lo que se recomienda estar al tanto de las previsiones metrológicas para que el cultivo no reciba más agua de la que necesita. Otra tareas que agradecerá nuestro reino vegetal es la poda de ramas, hojas o brotes, con el propósito de mejorar su salud.
Llega el momento de las hortalizas de invierno. En huertos y macetas, octubre es un mes ideal para sembrar en semillero:
- Acelgas (en suelo; recolección en 3-4 meses)
- Ajos (en suelo; recolección en 3-4 meses)
- Apio (semillero y luego trasplante; recolección 7-8 meses)
- Borraja (en suelo; 2-4 meses)
- Cebollas (semillero y luego trasplante; 2-6 meses)
- Espinacas (en suelo; 3-4 meses)
- Guisantes (en suelo; 4-5 meses)
- Habas (en suelo; 4-5 meses)
- Judía verde (en suelo; 2- meses)
¿QUÉ PLANTAR EN EL JARDÍN EN OCTUBRE?
Octubre es el mejor mes para plantar bulbos de flor. Hablamos de flores tan hermosas como los tulipanes, narcisos, iris, freesia o muscaris.
https://www.elmundo.es/como/2024/09/30/66fa72cbe4d4d8d8018b459a.html