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Premios de la Academia Madrileña de Gastronomía 2024: Osa y las aceitunas de Campo Real, entre los galardonados
La Real Casa de Correos de la Puerta del Sol ha acogido esta tarde la VIII edición de estos reconocimientos al sector de la hostelería y la industria alimentaria de la región La Real Casa de Correos, sede de la presidencia de la Comunidad de Madrid, ha acogido esta tarde la VIII edición de los Premios […]
Roca Awards, nuevos premios de literatura gastronómica
El Celler de Can Roca ha presentado los Roca Awards, unos premios de literatura gastronómica en el ámbito nacional como internacional. Los hermanos Roca han comentado; «Es un proyecto que destaca la importancia de la gastronomía como una forma de arte y pilar cultural. Estos premios buscan celebrar y reconocer a aquellos que narran la […]
La Real Academia de Gastronomía celebra 50 años: una gala sin premios pero con reconocimiento
El próximo 30 de septiembre, el Teatro Real de Madrid acogerá la gala por el 50º aniversario de la Real Academia de Gastronomía y de los Premios Nacionales de Gastronomía (PNG). Este evento, presentado por el actor y académico Juan Echanove, será una ocasión especial no solo por lo que celebra, sino por lo que marca una clara diferencia […]
IX Premios Alimenta Navarra, el clamor de la tierra
La producción agrícola y ganadera en Navarra ha experimentado profundas transformaciones en los últimos años y, actualmente, se enfrenta a una situación tan delicada como incierta. El número de explotaciones ha caído a mínimos históricos. El pasado año, sin ir más lejos, se contabilizaron alrededor de 2.300, de las que el 46 % estaban gestionadas por personas […]