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Un estudio afirma que Tik Tok perpetúa la cultura de la dieta tóxica entre adolescentes y adultos jóvenes
La nueva investigación de la Universidad de Vermont en EE. UU., publicada en ‘PLOS One’, ha encontrado mensajes irreales sobre el peso y la salud.
Una nueva investigación de la Universidad de Vermont en Estados Unidos encuentra que el contenido más visto en Tik Tok relacionado con la comida, la nutrición y el peso perpetúa una cultura de dieta tóxica entre los adolescentes y adultos jóvenes y que, por el contrario, la información de expertos está ausente en la mayoría de los video que emite la red social.
El estudio, publicado en ‘PLOS One’, ha encontrado mensajes irreales sobre el peso y la salud; así la idea de que el peso es la medida más importante de la salud de una persona, predomina en gran medida en Tik Tok. De hecho, videos más populares son los que glorifican la pérdida de peso y posicionan la comida como un medio para lograr la salud y delgadez.
Los hallazgos son particularmente preocupantes dada la investigación existente que indica que el uso de las redes sociales en adolescentes y adultos jóvenes está asociado con trastornos alimentarios e imagen corporal negativa.
«Cada día, millones de adolescentes y adultos jóvenes reciben contenido en Tik Tok que pinta una imagen muy poco realista e inexacta de la alimentación, la nutrición y la salud. Quedarse atrapado en la pérdida de peso de Tik Tok puede ser un entorno realmente difícil, especialmente para los principales usuarios de la plataforma, que son los jóvenes», ha señalado la investigadora principal Lizzy Pope, profesora asociada y directora del Programa Didáctico en Dietética de la UVM.
Llamar “salchicha” a un alimento vegetariano no es publicidad engañosa
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea resolvió este viernes que los alimentos hechos a base de proteínas vegetales pueden utilizar términos tradicionales de la industria cárnica
El debate en torno a la nomenclatura de estos productos comenzó en abril del 2018, cuando un grupo de diputados franceses liderados por Jean Baptiste Moreau resolvió prohibir el uso de términos como “bistec” o “salchicha” en productos vegetarianos y veganos. El Consejo de Estado francés llevó la batalla semántica todavía más lejos en septiembre del 2023, argumentando que el primer texto no era lo suficientemente preciso. El nuevo decreto contenía un total de veintiún términos. La regulación se proponía proteger a los consumidores del uso de publicidad engañosa.
Ante la reclamación de asociaciones vegetarianas, el Consejo solicitó al TJUE que especifique si el decreto era compatible con la legislación comunitaria. Esta mañana el tribunal les ha dado la razón a las agrupaciones vegetarianas, señalando que el Derecho de la Unión ofrece suficientes protecciones y garantías a los consumidores.
Javier Fernández, fundador de Hello Plants Foods, explica que “la confusión no tiene cabida porque la información está al alcance de cualquiera”. El español, creador de Fuah! (versión vegana del foie gras tradicional), dice que las tendencias de consumo han cambiado y que la asociación a un nombre de un producto que los consumidores ya conocen no confunde, todo lo contrario. “Ayuda a entender que es una alternativa vegetal”, asegura. Y concluye: “Cambiar el nombre para alejarlo completamente de su inspiración sería confuso para los consumidores”.
Dado que la sentencia es una respuesta a una consulta de un tribunal francés, la responsabilidad de resolver el caso sigue siendo de este último. El TJUE simplemente aclara una cuestión jurídica, señalando cuál es la interpretación correcta dentro del derecho comunitario. El Estado francés podría actuar en contra de esta interpretación si tuviera una denominación jurídica específica para ciertos términos. Esto es, si hubiera una norma legal específica. En su ausencia, tendrán que aplicar el criterio de la sentencia del TJUE.
La regulación de los nombres en España
La sentencia llega a España apenas quince días después de que el Partido Socialista presentara una proposición no de ley para combatir la publicidad engañosa de productos veganos presentados como productos cárnicos. Según la iniciativa de los socialistas “los productos veganos y vegetarianos poseen unas características y valores nutricionales muy diferentes a los de origen cárnico”. Estas diferencias, sostienen, puede suponer una confusión respecto a la “verdadera naturaleza” de los alimentos. La nueva sentencia invalida estos argumentos.