Inicio » Entradas etiquetadas como «Regalos»
Archivos de la etiqueta: Regalos
Libros de gastronomía que son regalos perfectos para Navidad
La cocina es uno de los elementos esenciales de la Navidad, así que para celebrar y, sobre todo, para cocinar la magia de la época más esperada del año aquí le dejamos la mejor selección de títulos de gastronomía, de la mano de la editorial Anaya.
La escuela de confitería. Le Cordon Bleu®
Los chefs de Le Cordon Bleu® presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita, ilustradas con cientos de imágenes. Propuestas que van desde recetas clásicas hasta otras sugerencias más modernas, así como piezas artísticas para ocasiones especiales.
Todo tipo de bombones, dulces de fruta, praliné, nougat y trufas con las que sorprender estas navidades. Un libro de una de las escuelas de cocina más relevantes del mundo.
Panettones y brioches de Daniel Jordà
Daniel Jordà es el gran especialista en panettones de este país y en este libro recoge toda su experiencia, después de 15 años de pruebas, éxitos y errores en la elaboración de un postre navideño que se ha convertido en un clásico también en España.
El libro incluye grandes recetas que amigos del sector han cedido al autor hechas a partir de grasas diferentes a la mantequilla, con ingredientes o especias y aromas muy particulares de cada región que permiten acceder a un universo muy particular de recetas y productos que en algunos casos han ido desapareciendo o dejándose de elaborar.
Mi cocina méxicana de Sue Chávez
Sue Chávez nació en Ciudad de México y trabajó durante años con la chef Carme Ruscalleda en la cocina del Restaurante Estrella Michelin Sant Pau.
Con el objetivo de acercar a personas de otras nacionalidades a la cocina mexicana, de manera práctica e informal, Sue ha escrito Mi cocina Mexicana, un libro para recrear una cocina auténtica fuera de México, que transmite sus técnicas y modos de hacer. No se trata de un libro de cocina mexicana tradicional, es el de una cocinera que ha querido salir a ampliar sus horizontes.
El gran manual de la cocina japonesa de Sahiyo Harada
La cocina japonesa es, sin duda, una de las gastronomías más reconocidas y ancestrales de la historia. El sushi, la sopa miso y las gyozas se han convertido, junto a muchos otros, en los platos estrella de todo tipo de restaurantes y en las recetas favoritas de personas de cualquier lugar del mundo.
Por ello, la reconocida chef Sachiyo Harada ha recopilado en este manual más de 100 recetas con información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso y consejos prácticos para convertirse en un chef.
Recetas saludables en 20 minutos de Fit Happy Sisters
Llevan más de 10 años promoviendo un estilo de vida y alimentación saludable, en Instagram y TikTok, bajo el nombre Fit Happy Sisters. Sin duda, Ani y Sara han conseguido consolidarse como uno de los perfiles gastronómicos referente en redes sociales.
Tras la gran acogida de su primer libro, Nuestras cenas saludables, y el éxito en ventas de Recetas saludables con Airfryer, que ya va por su séptima edición, Ani y Sara vuelven con Recetas saludables en 20 minutos, una fantástica selección de recetas rápidas, fáciles y deliciosas. Además, la mayoría de ellas se pueden hacer en Airfryer.
Un libro perfecto con el que demostrar que la cocina saludable no requiere ni esfuerzo ni tiempo, simplemente ganas de adquirir unos hábitos saludables que, sin duda, cambiarán la vida de cualquiera.