Esta torrá popular tiene lugar en el Congreso Nacional de la alcachofa celebrado en marzo en un pueblo De la Vega Baja (Almoradí).

Almoradí fue pionero en la apuesta por la promoción de eventos festivos y gastronómicos relacionados con la alcachofa. El Congreso Nacional se creó en 2012 y este año ha celebrado su novena edición, con dos jornadas en las que la alcachofa de la Vega Baja protagonizará una amplia programación gastronómica, educativa y recreativa en esta Fiesta de Interés Turístico Autonómico.

Esta torrá tiene lugar en la segunda jornada del Congreso Nacional. Para ello, emplean cada año más de 1000 kilos de alcachofa cultivada en los alrededores y mucha dedicación para que la torrá salga tal y como está previsto. El próximo Congreso Nacional tendrá lugar en Marzo de 2025. ¿Os animáis?

Fuente: https://www.levante-emv.com/branded-content/2020/02/27/torra-popular-1-000-kilos-11603999.html