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Archivos de la etiqueta: tortilla
Ni francesa ni con queso: esta es la mejor tortilla que conozco para resolver una cena rápida y completa en 10 minutos
El altar de las cenas rápidas está cuajado, literalmente, de tortillas. Quizá sea la tortilla francesa la que se lleve la mayor parte del predicamento. No faltan motivos para alabarla, pero su sencillez, casi extrema, hace que nos pueda parecer sosa. No a todos, claro está. Pero si la cena se solapa o, más bien, […]
¿Por qué se llama tortilla francesa y cuál es el origen de su nombre?
Todos hemos oído o hemos probado en alguna ocasión la tortilla francesa, uno de los platos más sencillos a la hora de elaborar y que nos han salvado en tantas cenas, comidas e incluso desayunos. Pero, ¿por qué se llama así? ¿Su origen está realmente en el país vecino? A pesar de su nomenclatura, los inicios […]
El CIS ha preguntado por la tortilla de patata con o sin cebolla y los españoles lo tienen claro: ¿estás de acuerdo?
El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), en su último informe sobre las encuestas de Turismo y Gastronomía, ha preguntado por uno de los temas que más controversia desatan entre los amantes de la tortilla de patatas, uno de los platos típicos de nuestro país: ¿Es mejor con cebolla o sin cebolla? En concreto, la institución ha preguntado a […]
Llega a Valencia The Best Tortilla, un gran evento que busca la mejor tortilla de patatas de España
15 restaurantes llegados desde distintas partes de España competirán del 4 al 9 de octubre de 2024 en los Jardines de Viveros por el premio a la mejor tortilla de patatas de España. The Best Tortilla, la primera gran competición abierta al publico en la que participarán las mejores tortillas de España, inicia su andadura […]