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Adiós al zumo o a las tostadas solo con aceite: los consejos de una nutricionista para el desayuno
La experta Elizabeth García explica cómo debería ser un desayuno proteico ideal y por qué las tostadas solas no son suficientes.
El desayuno es considerado por muchos nutricionistas la comida más importante del día, ya que desempeña un papel crucial en el bienestar general y el rendimiento físico y mental. Así que, para iniciar un día de trabajo, turismo, estudio u ocio con vitalidad, el desayuno es clave. La importancia del desayuno radica en su capacidad para impulsar el metabolismo. Al consumir una combinación equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas saludables en el desayuno se activa el metabolismo, permitiendo que el cuerpo queme calorías de manera más eficiente a lo largo del día. No obstante, un desayuno típico de España puede que solo sean tostadas con aceite y zumo de frutas, el cual se puede quedar corto, según una famosa nutricionista.
La nutricionista Elizabeth García ha compartido en redes sociales todo lo que nutricionalmente le falta a un desayuno que consista solo en tostadas con aceite. Sin duda, es saludable, pero le faltan cosas. Según la experta en nutrición, ella echaría en falta, por ejemplo, proteína saludable.
El desayuno perfecto
«Si solo vas a tomar tostadas con aceite, es mejor que no desayunes. Este desayuno, lejos de darte energía, te la va a robar. Te sentirás cansado y hambriento en unas horas», comienza explicando la nutricionista española Elizabeth García en redes sociales. Y es que, la experta en nutrición ha querido resaltar dos errores que cometen muchas personas en España durante su desayuno.
El primero, «es tomar tostadas sin añadir la suficiente proteína o la suficiente grasa», explica García. En lugar de desayunar tostadas solo con aceite o mantequilla y mermelada, se puede optar por una tostada con aguacate o añadir a las de aceite un poco de jamón ibérico.
Por otro lado, el segundo error que más se comete es desayunar zumo de frutas. Pero, depende del contexto. «En un contexto en el que te vas a pasar la mayor parte de la mañana sentado, no recomiendo los zumos de frutas para desayunar, ya que son altos en fructosa y bajos en fibra, lo que provocará que te sientas hambriento en poco tiempo», ha explicado Elizabeth García.