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El truco para hornear las castañas en casa en menos de cinco minutos que todo el mundo puede hacer
Uno de los frutos secos más populares de otoño es, sin lugar a dudas, la castaña. Junto con el boniato, ocupa buena parte de las estanterías de los supermercados y las fruterías y es muy popular en estas fechas.
Se pueden comer crudas, aunque las digeriremos mejor cocinadas. Lo podemos hacer con una tostadora o al fuego, como hacen los profesionales que existen en todas partes de pueblos y ciudades. Pero si no es posible, hay un truco para hacerlas en casa en menos de cinco minutos, sin ensuciar demasiado y apto para todos los niveles.
Hablamos del microondas, un electrodoméstico bastante desaprovechado y que nos puede ayudar a la hora de hacer muchas recetas o cocer alimentos, y uno es la castaña.
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Haz un corte con un cuchillo en la barriga de la castaña, en la parte redonda.
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Introdúcelas en un recipiente apto para microondas y que tenga tapa. De esta forma, el vapor quedará dentro.
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Ponemos el recipiente en el microondas durante dos minutos y medio —según la potencia del aparato y la cantidad de castañas— y ve comprobando si se han cocido. Si les falta un poco, podemos dejarlas un rato más.
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Una vez cocidas, retiramos el cuenco del microondas y lo abrimos con cuidado, para evitar quemarnos.
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